Olio Extravergine di Oliva Frantoio Monovarietale

Dal colore verde intenso con riflessi dorati, questo olio monocultivar frantoio esprime subito eleganza e carattere.

Al naso si percepiscono aromi freschi e vegetali, con delicati sentori di erba appena tagliata e di mandorla verde.

Al palato rivela un fruttato medio, dove le note olfattive ritornano in armonia, accompagnate da un piccante deciso ma raffinato.

Il retrogusto è persistente e leggermente pungente, completando un gusto equilibrato, armonico e piacevolmente vibrante.

Abbinamenti in cucina

• In questo caso il frantoio offre molti spunti in cucina. Che sia un pesce alla griglia o una insalata o un primo con i frutti di mare.
• Una carne bianca come un rollè di tacchino con verdure o una insalata di finocchi e arance.
• Gustoso anche l’abbinamentp con il gelato con gusti alla frutta come la fragola o il mango.